Saludable y delicioso: los nabos pequeños tienen un sabor particularmente tierno

Saludable y delicioso: los nabos pequeños tienen un sabor particularmente tierno

Vegetales locales de invierno: elija especímenes pequeños para nabos
También se pueden encontrar muchas verduras locales en los mercados semanales en invierno. Los nabos son un consejo absoluto: una combinación de remolacha y col. Un servicio de información al consumidor revela qué nabos son particularmente sabrosos y cómo prepararlos mejor.

Nabos: deliciosos y saludables
El buen nabo viejo es un vegetal de invierno que es una fuente perfecta de energía debido a su alto contenido de dextrosa. Además, la carne contiene muchos minerales como calcio y potasio, así como vitamina C. Por último, pero no menos importante, los nabos son muy bajos en calorías. En un mensaje de la agencia de noticias dpa, la ayuda del servicio de información al consumidor en Bonn explica, entre otras cosas, qué se debe considerar al comprar.

Remolachas pequeñas con piel suave
Según los expertos, los compradores de nabos eligen mejor las muestras pequeñas con piel suave. Estos suelen ser más delicados que los más grandes y tienen un sabor particularmente fresco. Los nabos son un cruce entre los nabos y el repollo.

Las verduras se pueden encontrar en mercados semanales, en tiendas agrícolas y en supermercados bien surtidos. Según la ayuda, es importante que el tiempo de cocción, dependiendo del tamaño, no sea superior a 30 a 40 minutos. Las verduras pierden nutrientes y desarrollan un sabor desagradable a col cuando se cocinan por mucho tiempo. En Internet se pueden encontrar deliciosas recetas, como un estofado de nabo. (anuncio)

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