Peligro para la salud por arsénico: productos de arroz para niños pequeños solo con moderación

Peligro para la salud por arsénico: productos de arroz para niños pequeños solo con moderación

Muchos productos para niños pequeños a menudo contienen mucho arroz. El arroz se considera saludable debido a las vitaminas y minerales que contiene, pero muchos productos de arroz también contienen toxinas que pueden representar un riesgo significativo para la salud. Por lo tanto, a los niños pequeños solo se les debe dar con moderación.

Los productos de arroz a menudo contienen mucho arsénico.
Los expertos en salud consideran que el arroz es parte de una dieta equilibrada debido a las vitaminas y minerales que contiene. Contiene aminoácidos y fibra importantes y, debido a su falta de sodio, es adecuado para drenar el cuerpo en caso de sobrepeso u obesidad y en caso de presión arterial alta. Hay mucho arroz en productos para niños pequeños en particular: ya sea pasteles de arroz, leche de arroz o papillas a base de arroz. Sin embargo, estos productos también pueden contener grandes cantidades de toxinas que son peligrosas para la salud. El arroz y los productos de arroz a menudo contienen mucho arsénico y, por lo tanto, solo deben consumirse con moderación. El Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) advirtió el verano pasado que no comiera demasiado. Hace años, los científicos estadounidenses habían discutido que el arsénico contenido en el arroz representa un riesgo para las mujeres embarazadas y sus descendientes.

Recomendado para niños pequeños solo con moderación
El Centro del Consumidor de Baviera ahora explica en su sitio web que especialmente los bebés y niños pequeños no deben consumir demasiado de tales productos. Los expertos aconsejan a los padres, bebés y niños pequeños que den productos de arroz solo con moderación y que se alternen con alimentos basados ​​en otros tipos de cereales. Si es necesario, los consumidores también pueden preguntar a los fabricantes, ya que muchos de ellos ahora controlan el contenido de arsénico de sus productos. Al mismo tiempo, el centro de asesoramiento al consumidor señala que los adultos y los niños mayores no tienen que prescindir del arroz y los productos derivados del arroz.

Los nuevos valores límite han estado en vigor desde principios de año.
El año pasado, la Unión Europea estableció niveles máximos para el arsénico inorgánico en el arroz, galletas de arroz, pasteles de arroz, galletas de arroz, pasteles de arroz y arroz para la producción de alimentos para bebés y niños pequeños. Estos valores han estado vigentes desde el 1 de enero de 2016. Según el centro de asesoramiento al consumidor, grandes cantidades de arsénico inorgánico son un factor de riesgo para el cáncer. Según los expertos en salud, el arsénico también se usa como medicamento y, entre otras cosas, en la terapia contra el cáncer. La intoxicación leve por arsénico también puede provocar síntomas como calambres, dolor abdominal, náuseas, diarrea e insuficiencia renal en adultos. (anuncio)

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Vídeo: Arsénico en el Arroz.