Eco tester: comida del Dr. Oetker decepciona con la evaluación

Eco tester: comida del Dr. Oetker decepciona con la evaluación

Residuos de aceite mineral y bombas de azúcar: los productos del Dr. Oetker decepcionan en la prueba
Dr. El grupo es conocido entre otros por sus postres, mezclas para hornear o muesli. En un control de marca, la revista "Öko-Test" examinó más de cerca los productos de la compañía Bielefeld. Muchos productos decepcionaron: había residuos de aceite mineral y el contenido de azúcar a menudo era muy alto.

Muchos residuos de azúcar y aceite mineral.
Productos del Dr. Puedes encontrar a Oetker en casi todos los supermercados alemanes. Ya sea pudín, muesli, pastel o pizza congelada: la compañía Bielefeld tiene más de 3.500 productos en su gama. Para la edición de enero de su revista, los protectores de los consumidores de "Öko-Test" ahora han examinado más de cerca varios productos del productor de alimentos. Los expertos tenían mucho de qué quejarse. Descubrieron que la mayoría de los productos contienen demasiado azúcar. Además, se han detectado residuos de aceite mineral en muchos casos.

Solo cuatro productos contenían una recomendación.
Los evaluadores examinaron un total de 26 productos, como azúcar de vainilla, hamburguesa de pizza o muesli, en el laboratorio y los examinaron en busca de ingredientes, contaminantes e impurezas. Solo cuatro productos recibieron una recomendación. Como informa "t-online.de", diez fallaron con "pobre" o incluso "insuficiente". Según la información, se detectaron residuos de aceite mineral de hidrocarburos saturados (MOSH) en 14 de los productos probados. En cuatro casos, se encontraron valores altos o muy altos. Entre otras cosas también en el "Bourbon Vanilla Sugar", que recibió el grado "Pobre".

Riesgo para la salud de los aceites minerales.
Como se informó, el Dr. Cuando se le preguntó por "Öko-Test", Oetker insistió en que los productos afectados eran los llamados "productos semiacabados" que aún tenían que ser hervidos u horneados. Según la compañía, esto lleva a "salarios insignificantes". Sin embargo, la evaluación del Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) parece algo diferente. Por lo tanto, los residuos de aceite mineral pueden almacenarse en el cuerpo y provocar daños a largo plazo en el hígado. Foodwatch también había advertido sobre ciertos peligros en el pasado. Hace unas semanas, la organización de protección al consumidor informó sobre descubrimientos de aceite mineral en calendarios de Adviento y criticó a las autoridades responsables. Según los expertos, aumenta el riesgo de cáncer por el aceite mineral en los alimentos. De acuerdo con "t-online.de" Dr. Sin embargo, Oetker le dijo a "Öko-Test" que lleve a cabo controles más sólidos de la materia prima y del proveedor en el futuro para descubrir y reducir la posible contaminación de los productos.

Alto contenido de azúcar en la comida infantil.
El alto contenido de azúcar de muchos productos fue otro punto de crítica. Esto fue particularmente alto para un determinado producto infantil: en una taza de "pudín de chocolate Paula con manchas de vainilla" hay alrededor de 13 gramos de sacarosa, que corresponde a aproximadamente cuatro piezas y media de terrones de azúcar. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda a los adultos que no consuman más de 25 gramos de azúcar al día. El alto salario fue reconocido con el grado "pobre". El pudin "Paula" había sido nominado por Foodwatch hace dos años por el llamado "pastel de crema dorada", un precio negativo que llama la atención sobre "puntos publicitarios descarados para la comida de los niños" cada año. Tales trucos y engaños en la comida son muy comunes en los productos para niños. Los evaluadores también criticaron el "contenido de azúcar muy aumentado" para la mezcla para hornear "Tartaletas Choco Lava 4". Este producto también tiene otras deficiencias: contiene mayores cantidades de pesticidas clorpirifos, residuos de aceites minerales y sabores artificiales. El resultado: "Insuficiente".

Algunos productos fueron convincentes
Sin embargo, algunos productos pudieron convencer a los evaluadores. Por ejemplo, una bolsa de "almendras cepilladas" solo contenía lo que los evaluadores creían que realmente debería incluirse. No se detectaron aceites minerales ni gérmenes cuestionables en el ingrediente para hornear. Fue el único producto que recibió la calificación de "muy bueno". Los probadores también quedaron impresionados con la mezcla para hornear "masa italiana picante". Además de un contenido ligeramente mayor de aceite mineral, el laboratorio no pudo detectar impurezas o contaminantes indeseables. El juicio general fue por lo tanto: "Bueno". (Ad)

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