Autoevaluaciones: determinar la intolerancia alimentaria en el hogar

Autoevaluaciones: determinar la intolerancia alimentaria en el hogar

Ya se trate de pruebas de embarazo o dispositivos de medición para determinar el azúcar en la sangre, las autoevaluaciones en el hogar han demostrado su eficacia en muchas áreas y pueden respaldar y complementar la cooperación con el médico. Sin embargo, las pruebas de intolerancia alimentaria para uso doméstico son bastante nuevas. La oferta incluye pruebas de aliento de hidrógeno para diagnosticar intolerancia a la lactosa, fructosa y sorbitol o pruebas de gluten para detectar la enfermedad celíaca. La gran ventaja es el tiempo ahorrado en comparación con una visita al médico con largos tiempos de espera.

Sin embargo, los afectados deben tener en cuenta que las intolerancias múltiples pueden desempeñar un papel en los problemas digestivos. Por lo tanto, a menudo son necesarias varias pruebas para averiguar qué ingredientes causan los síntomas. Además, la información proporcionada en las instrucciones de uso no siempre es suficiente y tampoco es siempre correcta. Incluso pequeñas desviaciones en la implementación pueden falsificar el resultado. Además, las pruebas no incluyen hábitos alimenticios. Estos pueden influir en la flora intestinal y, por lo tanto, en el resultado de la medición. Los problemas con la devolución de las muestras no se pueden descartar y pueden afectar el resultado. La persona en cuestión debe asumir los costos de las autoevaluaciones. Si un médico realiza las pruebas, la compañía de seguros de salud paga los costos.

Incluso con una evaluación correcta, las circunstancias individuales del paciente no se tienen en cuenta. Faltan una discusión final personal, consejos sobre otras medidas de diagnóstico y un plan nutricional individual. "En el caso de un resultado positivo de la prueba, es importante averiguar de fuentes acreditadas sobre la dieta resultante del diagnóstico para poder volver a vivir sin síntomas", explica la educadora en nutrición y salud Doris Paas.
(Annalena Wall, ayuda)

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