Investigación sobre el cáncer: efectos protectores contra el cáncer de hígado con el consumo regular de café

Investigación sobre el cáncer: efectos protectores contra el cáncer de hígado con el consumo regular de café

Nuevos conocimientos sobre el consumo regular de café.
¿El consumo regular de café protege contra el cáncer de hígado? Un equipo de investigadores analizó si existen diferencias en el riesgo de desarrollar cáncer de hígado en los bebedores de café y las personas que beben poco o nada de café. Los investigadores encontraron que las personas que beben café a menudo tienen un riesgo reducido de desarrollar cáncer de hígado.

El equipo internacional de investigadores examinó los llamados biomarcadores en la sangre de los participantes en el estudio actual. Esto podría proporcionar información sobre si existen mecanismos antiinflamatorios y de protección celular que están directamente relacionados con el consumo de café. Los investigadores del Instituto Alemán de Investigación Nutricional (DifE) publicaron los resultados de su investigación actual en la revista "American Journal of Clinical Nutrition".

Cuatro tazas de café al día protegen contra el cáncer de hígado.
Las personas que beben alrededor de cuatro tazas de café o más cada día (600 ml) tienen un riesgo 75 por ciento menor de desarrollar cáncer de hígado. Este valor se refiere a la comparación con personas que solo beben dos tazas de estimulante negro todos los días (menos de 300 ml). El equipo de científicos dirigido por el Dr. Krasimira Aleksandrova y el profesor Heiner Boeing realizaron uno de los mayores estudios europeos de nutrición a largo plazo (EPIC) sobre este tema. Los resultados parecen respaldar la afirmación de que las personas que beben mucho café regularmente tienen un riesgo reducido de desarrollar cáncer de hígado. En los últimos años, otros investigadores han llevado a cabo diversos estudios de observación y metanálisis. Sus observaciones estarían de acuerdo con los resultados del estudio actual, explicaron los científicos en el estudio.

Los investigadores analizan 21 biomarcadores relevantes para el hígado
En el nuevo estudio realizado por los investigadores de "DifE", se prestó especial atención a una posible conexión y la influencia de 21 biomarcadores relevantes para el hígado. Al hacerlo, los científicos esperaban aprender más sobre los mecanismos biológicos responsables. Para este propósito, se analizaron las muestras de sangre de 125 personas. Estos sujetos fueron diagnosticados con cáncer de hígado durante el estudio. 250 participantes sanos fueron examinados para la comparación. Dichas muestras de sangre fueron tomadas al comienzo del estudio. Por lo tanto, las muestras se llevaron a cabo entre 2,4 y 6,8 años antes de que aparecieran los primeros síntomas de cáncer de hígado, explicaron los médicos. Hasta su análisis, todas las muestras de sangre se almacenaron a -196 ° C en nitrógeno líquido.

El alto consumo de café protege al hígado de la inflamación y el daño celular.
En la investigación posterior, los investigadores reconocieron claramente que tres de los biomarcadores examinados desempeñan un papel especial. La sustancia mensajera interleucina-6 y las dos enzimas aspartato aminotransferasa y gamma-glutamil transferasa son buenos indicadores de la relación de riesgo del café y el cáncer de hígado. La interleucina-6 participa en la regulación de las reacciones inflamatorias. Las dos enzimas mencionadas pueden indicar daño a las células del hígado. Además, estas enzimas también hacen que las enfermedades biliares sean más fáciles de identificar, agregaron los médicos. El análisis de los biomarcadores demostraría claramente que existe una relación causal entre el consumo diario de café y el riesgo reducido de cáncer de hígado. Según los nuevos hallazgos, se puede suponer que el café realmente puede proteger el hígado de la inflamación y el daño celular, dijo el autor principal del estudio. Aleksandrova.

En 2012, la investigación durante el estudio "EPIC" encontró que el consumo regular de café no estaba asociado con un mayor riesgo de enfermedades crónicas. Entonces, si las personas toleran bien el café, no hay absolutamente nada de malo en consumir mucho café desde una perspectiva de salud. Sin embargo, los nuevos resultados no deberían hacer que las personas se sientan obligadas a tomar la mayor cantidad de café posible todos los días.

Beber café nunca debe convertirse en un deber, se debe disfrutar el pick-me-up negro, enfatiza el profesor Boeing. Para evitar enfermedades en general, depende del estilo de vida completo de cada persona. Es importante llevar una vida saludable en general. La gente no debe fumar, siempre coma suficientes frutas, verduras y también cereales con alto contenido de fibra. El ejercicio físico es otro factor importante para influir positivamente en su salud. Además, siempre se debe tener cuidado para mantener un peso corporal normal. El profesor Boeing explicó en el estudio que las personas que se adhieren a todos estos puntos y tratan de alinear sus vidas con ellos tendrían un riesgo significativamente menor de desarrollar cáncer de hígado. Por supuesto, no es posible evitar todas las enfermedades a través de un estilo de vida saludable, pero el riesgo personal de enfermedad al menos puede reducirse, agregó el científico. (como)

Autor y fuente de información



Vídeo: 9 SIGNOS EN CÁNCER DE HÍGADO