Totalmente recubierto de azúcar: gravemente enfermo de azúcar

Totalmente recubierto de azúcar: gravemente enfermo de azúcar

Todo es dulce y hay azúcar por todas partes. Esta es más o menos la definición más simple de producción industrial de alimentos en la sociedad acomodada de hoy. Las consecuencias, especialmente para la salud, son drásticas. Diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares y muerte.

Es un proceso gradual, pero sigue cobrando su precio. Porque la comida para bebés ya contiene azúcar para hacer que los niños sean adictos.

Damon Gameau redujo enormemente su consumo de azúcar para impresionar a una mujer. Según él, el efecto resultante fue impresionante: "Nunca he estado más en forma, más delgado y más equilibrado".

Asombrado por los efectos positivos, decide hacer un experimento: después de tres años sin azúcar, cambia su dieta nuevamente. Según el consumo promedio de un australiano, consume 40 cucharaditas de azúcar al día durante 60 días, y solo en forma de los llamados alimentos saludables como muesli, yogurt bajo en grasa y jugos. ¡Los dulces son tabú! El resultado es impactante: ¡nueve kilos más, las primeras etapas del hígado graso y la diabetes!

Un libro actual ha surgido de estas experiencias. Dice: "Voll Zuckerugert - That Sugar Book" y describe cómo la droga azúcar destruye nuestro cuerpo y nuestro cerebro y con qué facilidad consumimos azúcar sin saberlo. Como ingenioso detective del azúcar, Gameau muestra cómo podemos cambiar nuestros hábitos alimenticios. ¡Con más de 40 recetas, también logró hacer otro movimiento en la lucha contra el azúcar! (sb)

Autor y fuente de información


Vídeo: EDDIE PALMIERI - AZUCAR