Stiftung Warentest: Incluso las cápsulas de café baratas son en su mayoría "buenas"

Stiftung Warentest: Incluso las cápsulas de café baratas son en su mayoría

Los paquetes de aluminio tienen buen sabor pero son perjudiciales para el medio ambiente.
Las opiniones difieren sobre las cápsulas de café: mientras que algunos confían en el aroma especial y el manejo práctico, otros rechazan las pequeñas porciones de los aspectos financieros y ambientales. Ahora Stiftung Warentest ha examinado 14 marcas de cápsulas con más detalle. El resultado: además del costoso líder "Nespresso", los productos más baratos también funcionaron bien.

Stiftung Warentest examina 14 marcas
"Nespresso, ¿qué más?", Pregunta el actor George Clooney en el conocido comercial de la compañía de alimentos suiza Nestlé. ¿Pero son las pequeñas porciones de café que están disponibles en numerosas "boutiques Nespresso" realmente lo último en el mercado de cápsulas? La respuesta es un estudio actual del Stiftung Warentest, en el que 14 marcas fueron examinadas más de cerca.

Las cápsulas de Aldi Süd obtuvieron "buena" en la prueba
Como informa la fundación, los evaluadores examinaron el café recién hecho en términos de apariencia, olor, sabor y sensación en la boca y también buscaron errores como Respetaba el sabor del cartón húmedo. Resultó que el "Vivalto Lungo" de Nespresso (37 centavos por pieza) en realidad fue el mejor, pero aparentemente otras marcas podrían mantenerse al día con el buen resultado. En consecuencia, otros seis productos alcanzaron el grado "bueno", incluidos, p. Dallmayr Capsa Lungo Belluno (30 centavos) y las cápsulas de Aldi Süd (17 centavos cada una). Las otras siete marcas recibieron una "satisfactoria", según la fundación.

Además de los paquetes de aluminio, Stiftung Warentest también probó las máquinas especiales asociadas. Nuevamente, el modelo relativamente caro "De’Longhi Nespresso U EN 110" fue el mejor por 106 euros. Sin embargo, según la fundación, una buena máquina, como p. Ej. Se puede comprar "Delica Cremesso Compact One".

Un manejo cómodo y una imagen elegante son los que lo hacen tan atractivo
Pero, ¿qué fascina a tanta gente acerca de las pequeñas porciones de café? "Es fácil de preparar, siempre se tiene la dosis correcta y tienen una imagen elegante", dijo Silke Schwartau, experta en nutrición del Centro de Consumidores de Hamburgo, a la agencia de noticias "dpa". El experto, por otro lado, no resiste el argumento de que las cápsulas son la mejor opción para las personas que viven solas con bajo consumo de café: "También puede comprar café en polvo normal en pequeños paquetes, dosificar bien y almacenar durante mucho tiempo".

5000 toneladas de basura de cápsulas de aluminio por año
La principal crítica de las cápsulas es el desperdicio que crean. Porque, según Stiftung Warentest, las casi tres mil millones de cápsulas de café vendidas cada año causarían alrededor de 5000 toneladas de desechos. En la mayoría de los casos, las cápsulas están hechas de aluminio o plástico, y cada porción de café está cubierta por al menos dos capas de material. Algunas de las cápsulas incluso estarían en una bolsita adicional y, por lo tanto, se empacarían tres veces, continúa la base.

"El consumo de energía en la producción también es muy alto", explica el experto Schwartau. Sin embargo, la mayoría de los productos pueden reciclarse y, por lo tanto, deben desecharse en la bolsa amarilla o en el contenedor amarillo, a pesar de los residuos de café en el embalaje.

Las cápsulas originales a menudo son demasiado caras.
Además del aspecto ambiental, muchos opositores critican los costos, porque "calculado sobre un kilogramo, el precio de las cápsulas es muy alto", dijo Schwartau. Según la fundación, la prueba también mostró que los productos probados cuestan en promedio entre 17 y 38 centavos. "El precio varía, hay muchos trucos con la cantidad de cápsulas", agrega el nutricionista.

Los propietarios de una máquina Nespresso, para quienes las cápsulas originales son demasiado caras, también pueden usar los productos más baratos. Porque según el Dr. Birgit Rehlender de Stiftung Warentest, cuatro de las seis imitaciones probadas eran casi compatibles con las máquinas para el sistema Nespresso. "Algunas cápsulas de imitación también compiten con Nespresso en términos de sabor, pero solo dos lograron una buena calificación de calidad de prueba", dijo el director del estudio. (No)

Autor y fuente de información



Vídeo: STIFTUNG WARENTEST: Große Überraschung beim Olivenöl-Test