Las frutas y verduras diarias en la infancia fortalecen el corazón de manera sostenible

Las frutas y verduras diarias en la infancia fortalecen el corazón de manera sostenible

Menor riesgo de enfermedades cardíacas posteriores a través de una alimentación saludable.
Los alimentos a base de plantas son saludables porque contienen numerosas vitaminas, sustancias vegetales secundarias, así como minerales y fibra, que tienen un efecto positivo en el cuerpo, la mente y la psique. Un estudio ahora ha demostrado que el efecto a largo plazo que tiene comer frutas y verduras en la infancia tiene sobre la salud del corazón. En consecuencia, una dieta saludable a una edad temprana puede minimizar el riesgo posterior de calcificación peligrosa de los vasos sanguíneos. Los científicos ahora han publicado sus resultados en la revista "Circulation".

Nueva evidencia de los efectos que promueven la salud de los alimentos de origen vegetal.
"Una manzana al día mantiene alejado al médico": otro estudio pudo confirmar el famoso proverbio inglés y mostrar la importancia de una dieta rica en nutrientes para nuestra salud. Esto se debe a que los investigadores del Instituto del Corazón de Minneapolis en los Estados Unidos han demostrado por primera vez cómo la ingesta de frutas y verduras a una edad temprana afecta el riesgo de aterosclerosis coronaria en la edad adulta. Según la Fundación del Instituto del Corazón de Minneapolis (MHIF), según la Fundación del Instituto del Corazón de Minneapolis, los participantes del estudio que habían comido una gran cantidad de alimentos de origen vegetal habían acumulado relativamente menos cal en las arterias coronarias después de 20 años.

Los sujetos consumen entre dos y nueve porciones de alimentos vegetales al día.
Para el estudio, que había estado funcionando desde 1985, 2.500 participantes del estudio se habían dividido en tres grupos de acuerdo con sus hábitos alimenticios. Para aquellos que comieron la mayoría de los alimentos a base de plantas, las mujeres promediaron casi nueve porciones de frutas y verduras al día, y los hombres comieron más de siete. Sin embargo, en el grupo con la proporción más baja de alimentos de origen vegetal, las mujeres solo recibieron un poco más de tres y los hombres un poco más de 2.5 porciones al día.

Se descubrió que los sujetos que pertenecían al primer grupo al comienzo del estudio tenían un riesgo 25% menor de calcificación en las arterias coronarias después de 20 años que aquellos que solo tenían de dos a cuatro porciones de frutas y verduras. había llegado. Los investigadores pudieron usar la tomografía computarizada (TC) para mostrar cuánta cal se había acumulado en las arterias, determinando así hasta qué punto los sujetos tenían arteriosclerosis (arteriosclerosis). Esta es una condición muy peligrosa que puede conducir a consecuencias potencialmente mortales como un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Los resultados corroboran los supuestos anteriores de los investigadores
“Estos datos respaldan lo que sospechábamos todo el tiempo. Grandes cantidades de frutas y verduras a una edad temprana reducen la probabilidad de enfermedad coronaria. Más específicamente, cuantas más frutas y verduras comas de joven, mejores serán los resultados de salud del corazón ", dijo el cardiólogo y líder del estudio, el Dr. Michael Miedema del Instituto del Corazón de Minneapolis en los Estados Unidos. (No)

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